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10/05/2017

Umweltministerum seviert nur noch vegetarische Kost.

Interessanter Artikel auf Spiegel Online.

Kein Fleisch, kein Fisch: Bei Veranstaltungen des Umweltministeriums gibt es nur noch Vegetarisches. Man wolle glaubwürdig und vorbildlich sein, heißt es.

In einer E-Mail an die Abteilungsleiter, aus der die “Bild”-Zeitung zitiert, heißt es, “Dienstleister/Caterer, die Veranstaltungen des BMUB beliefern, (…) verwenden weder Fisch oder Fischprodukte noch Fleisch oder aus Fleisch hergestellte Produkte”.

10/05/2017

Great interview with our girl Sandra.

Sandra Forster ist eine der innovativsten Gastronominnen in München. Nun eröffnet sie im Deutschen Museum ein Restaurant mit Club. Dort herrscht Fotografieverbot.

Sie ist eine der schillerndsten Figuren der Münchner Gastro-Szene. Und eine der innovativsten: Sandra Forster hat seit Beginn des neuen Jahrtausends nahezu ein Dutzend Läden in Münchens Innenstadt aufgemacht, zum Teil erfolgreich weitergegeben oder als Teil ihres vegetarisch geprägten Imperiums immer wieder erneuert.

10/05/2017

A Talk with philosopher Richard David Precht

Richard David Precht zum Thema “Fleisch essen”, Lanz, Oktober 2016.

In seinem neuen Buch beschäftigt sich Precht mit den Rechten von Tieren. Er sagt, was sich im Tierschutz ändern muss und warum unser Fleischkonsum “moralisch äußerst bedenklich” ist.