Geheimtipp München – Review

„Mexikaner ist eigentlich zu eng gefasst“, sagt Sandra. „Wir lassen verschiedene Einflüsse aus der Süd- und Lateinamerikanischen Küche einfließen, aus Kolumbien, Brasilien und so weiter.“
Nach diversen Gastrokonzepten (siehe Kismet etc.) mit denen Sandra Forster München bereichert, hat sie sich auch im Blitz kulinarisch verwirklicht. Und hier ist sie momentan auch meistens anzutreffen, denn „das jüngste Baby bekommt ja immer die meiste Aufmerksamkeit.“ Klar ist: Neben ihren Restaurants hat Sandra Forster auch noch ein Kind aus Fleisch und Blut. Also alle Hände voll zu tun. Wer unter diesen Umständen noch ein viertes Lokal eröffnet, der muss neben verdammt viel Drive eine echte Vision haben. Warum es für’s Blitz gerade vegetarisch sein musste? „Ich hab vor einiger Zeit beschlossen, dass ich nur noch fleischlos arbeiten möchte“, sagt Sandra. Den kompletten Artikel auf Geheimtipp München könnt ihr hier lesen. Lieben Dank für den Besuch!